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Burriana: Guillem Ríos: 'El Circulo Frutero fue el actual Facebook de Burriana'
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La Plana al Dia | Burriana | General | 01-02-2017
La segunda jornada de la Mostra Gastronómica disertó ayer sobre la época dorada de la naranja en Burriana y la construcción del edificio del Círculo Frutero, un inmueble hoy protegido íntegramente por su valor arquitectónico del modernismo burrianense. Una época, una sociedad y un edificio que Guillem Ríos trató de ensalzar en una conferencia que tuvo lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Burriana.
Fue una época en la que gran parte de la población vivía directamente de la naranja y eso mismo que en un momento trajo gran properidad para la población en general, con el estallildo de la I Guerra Mundial supuso una época de grave crisis económica. Con la intención de sortear sus efectos y también la parálisis de las exportaciones motivadas por los bombardeos a los barcos ingleses cargados de la fruta dorada por parte de los submarinos alemanes, una expedición de comerciantes y exportadores emprendió viaje hacia Estados Unidos y Canadá para buscar nuevos mercados. No les amendrantó el hundimiento poco tiempo antes del Titanic y tras mes y medio en el continente americano, regresaron a casa para informar al resto de empresarios.
Pero las esperanzas pronto se volvieron pesimismo con el hundimiento del transatlántico Luisitania y la entrada de EEUU en la guerra. Comenzaron entonces, explicó Ríos en su conferencia, las hambrunas y con ellas las manifestacionese para pedir "barcos, pan y trabajo". De ahí que con el fin de la I Guerra Mundial se rebautizara la plaza de El Pla como la pla a Wilson , en honor al presidente norteamericano (Thomas Woodrow Wilson (1913-1921)) a quien los burrianenses le otorgaban el honor de haber puesto el punto y final a la contienda.
Por méritos propios "burriana fue la cuna de la naranja" y el edificio del Círculo Frutero que mañana cumple 101 años de su inauguración (2-2-1916) es el más claro e importante exponente de "la obra de las obras" edificadas gracias a las ganancias del cultivo y recolección de este cítrico y de ahí se han derivado expresiones como "Burriana, lo que era y ya no es". El Círculo Frutero fue un ateneo mercantil que se erigió en un edificio para el pueblo durante muchos años, en lugar de cualquier moviemiento cultural hasta la construcción de la actual Casa de la Cultura, en restaurante de banquetes de boda... y para las generaciones de los años 70 y 80, en el casal de la falla Societat de Caçadors.
Pero durante la primera mitad del siglo XX fue el lugar de socialización, "el facebook de la época", el lugar al que acudía toda aquella persona que "quería conocer noticias, emplearse...", apuntó Ríos. Fue la referencia de una auténtica red de casinos con que contaba la Burriana de la época.
Es aceptado por la población en general que "fue una época que ya no volverá, pero que es importante conocer y recordar porque culturalmente tiene su peso y Burriana aún mantiene muchos ejemplos de la arquitectura derivada del esplendor de la naranja".
Además, desde la Cooperativa San José que organiza desde hace diecisiete años la Muestra al lado del Ayuntamiento de Burriana, tanto su presidente, José Montoliu, como su director, Juan Vicente Moros, se han mostrado "muy satisfechos de ver como nuestros objetivos de informar a la ciudadanía sobre hábitos alimentarios saludables, además de dar a conocer partes de la historia de Burriana y explicar claves para hacer de nuestra cocina un instrumento más de vida sana, se han cumplido una vez más, por lo que tal y como ha destacado la alcaldesa al inicio de la conferencia, esperamos que la Muestra de Calidad Agroalimentaria continúe celebrándose en Burriana por muchos años más ".
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana