Cabanes: Cabanes celebra un segle d'història amb les Festes de l'Aigua
Castelló: Regidoria de Gent Gran organitza concurs de cuina intergeneracional
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Castelló | General | 28-05-2025
La regidoria de Gent Gran organitza el primer concurs de cuina intergeneracional per a avis, àvies, nets i netes 'Senior Chef'. El concurs en el qual competiran 20 parelles d'avis, àvies i nets i netes tindrà lloc els dies 7 i 8 de juny en la plaça Santa Clara.
Aquest concurs està dirigit a menors de 6 a 14 anys i majors de 65 anys. Les inscripcions es realitzen a través del correu electrònic concursoseniorchef@gmail.com.
El jurat estarà format per Ramón Reolid, cap d'estudis de l'Escola d'Hostaleria Costa Azahar del Grau de Castelló; Jorge Llengua, cuiner revelació de la Comunitat Valenciana 2022 i Big Gourmad Michelin; i Cristian Vielma, director culinari del Centre d'Oci Casalduch.
La regidora de Gent Gran, Clara Adsuara, ha presentat el concurs de cuina intergeneracional 'Senior Chef, cuina amb el teu avi o àvia', una iniciativa de l'Ajuntament de Castelló que promou el treball en equip, el respecte i l'alimentació saludable.
En la presentació, en roda de premsa, han acompanyat a la regidora Ramón Reolid, cap d'estudis de l'Escola d'Hostaleria Costa Azahar del Grau de Castelló i Cristian Vielma, director culinari del Centre d'Oci Casalduch.
El concurs té com a objectiu fomentar l'aprenentatge dels avis als nets i l'experiència de cuinar junts elaboracions típiques de cada casa i plats amb productes de proximitat. Es pot obtenir més informació i realitzar inscripcions a través del correu electrònic proporcionat.
La iniciativa busca promoure l'activitat dels majors i la intergeneracionalitat, en línia amb el Primer Pla Municipal de Majors per a l'envelliment actiu presentat al febrer.
El concurs es desenvolupa en la plaça Santa Clara, al costat del Mercat Central, en un intent de ressaltar la gastronomia local i els productes km. 0 dels mercats municipals castellonencs.
L'objectiu és que tant els participants com el públic puguen gaudir d'un esdeveniment que pose en valor les tradicions culinàries familiars i els productes locals de Castelló.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana