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Castelló: Concejalía de Gente Mayor organiza concurso de cocina intergeneracional
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La Plana al Dia | Castelló | General | 28-05-2025
La concejalía de Gente Mayor organiza el primer concurso de cocina intergeneracional para abuelos, abuelas, nietos y nietas `Senior Chef'. El concurso en el que competirán 20 parejas de abuelos, abuelas y nietos y nietas tendrá lugar los días 7 y 8 de junio en la plaza Santa Clara.
Este concurso está dirigido a menores de 6 a 14 años y mayores de 65 años. Las inscripciones se realizan a través del correo electrónico concursoseniorchef@gmail.com.
El jurado estará formado por Ramón Reolid, jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Costa Azahar del Grao de Castellón; Jorge Lengua, cocinero revelación de la Comunidad Valenciana 2022 y Big Gourmad Michelin; y Cristian Vielma, director culinario del Centro de Ocio Casalduch.
La concejala de Gente Mayor, Clara Adsuara, ha presentado el concurso de cocina intergeneracional ``Senior Chef, cocina con tu abuel@'', una iniciativa del Ayuntamiento de Castellón que promueve el trabajo en equipo, el respeto y la alimentación saludable.
En la presentación, en rueda de prensa, han acompañado a la concejala Ramón Reolid, Jefe de estudios de la Escuela de Hostelería Costa Azahar del Grao de Castellón y Cristian Vielma, director culinario de Centro de Ocio Casalduch.
El concurso tiene como objetivo fomentar el aprendizaje de abuelos a nietos y la experiencia de cocinar juntos elaboraciones típicas de cada casa y platos con productos de proximidad. Se pueden obtener más información y realizar inscripciones a través del correo electrónico proporcionado.
La iniciativa busca promover la actividad de los mayores y la intergeneracionalidad, en línea con el Primer Plan Municipal de Mayores para el envejecimiento activo presentado en febrero.
El concurso se desarrolla en la plaza Santa Clara, junto al Mercado Central, en un intento de resaltar la gastronomía local y los productos km. 0 de los mercados municipales castellonenses.
El objetivo es que tanto los participantes como el público puedan disfrutar de un evento que ponga en valor las tradiciones culinarias familiares y los productos locales de Castellón.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana