Magdalena 2026: Barriga plena marca el ritmo de las fiestas en Castellón
Castellón se prepara para vivir sus fiestas grandes: del 7 al 15 de marzo la Magdalena convoca romerías, gaiatas, desfiles y música, y Barriga plena propone ser el centro gastronómico de la celebración.
El restaurante Barriga, abierto en marzo de 2025 bajo la dirección de Paco Llansola y con Jacobo Igliki y Manuel Díaz como socios, busca convertir la Magdalena en una experiencia de gastronomía local.
Con el lema Magdalena Barriga plena, el local del centro de Castellón extiende su oferta fuera de sus muros al Mercado Gastronómico de la Magdalena, junto a Vermuda, Cal Paradís y Arre.
Entre opciones para degustar destacan el bocadillo Chimo de sepia encebollada con alioli de lima, los buñuelos de bacalao y las zamburiñas a la plancha.
El sábado 7 de marzo se celebra el Almuerzo Barriga, una cita para iniciar las fiestas por 20 euros que incluye picaeta inicial, platos para compartir y un bocadillo a elegir entre variedades como lomo alto especiado y mechado o calamares a la andaluza con alioli de lima.
Durante las jornadas, la carta habitual convive con menús de grupos de 35 y 45 euros que incluyen entre otros las bravas Barriga, huevos con txistorra, steak tartar y tarta de queso con gorgonzola.
También habrá propuestas fuera de carta como la vieira a la plancha con papada ibérica y un parmentier de patata suave.
El 19 de marzo, Día del Padre, Barriga propone seguir la celebración con menús especiales para reunirse en torno a la mesa durante la Magdalena.
La programación busca que tanto castellonenses como visitantes vivan la Magdalena desde la mesa y rodeados de un ambiente festivo.
El equipo de Barriga recuerda que este marzo es especial por el aniversario de la apertura del local, hace un año, y que han preparado sorpresas para acompañar la fiesta.
Remitido | Fotografías: Remitido
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