Las calderas de arroz y las casquetes de Sant Jordi, protagonistas de la Magdalena en Castellón
Las calderas de arroz y las casquetes de Sant Jordi han sido protagonistas de la gastronomía de las fiestas de la Magdalena en Castellón. Los cocineros de Sant Jordi se desplazaron a la sociedad gastronómica L'Olla de la Plana para preparar las típicas calderas de arroz, plato fundamental de estas celebraciones.
La Asociación de Amas de Casa La Llar de Sant Jordi elaboró las tradicionales casquetes, dulces típicos de Sant Jordi, y la sociedad gastronómica entregó piezas cerámicas conmemorativas a cocineros, amas de casa y al Ayuntamiento.
Al acto asistieron el alcalde de Sant Jordi, Iván Sánchez Cifre, y el vicepresidente de la Diputación y diputado provincial de Turismo, Andrés Martínez Castellá.
La jornada evidenció el papel de las sociedades gastronómicas y de las personas que mantienen vivas estas tradiciones como eje cultural de las fiestas de la Magdalena.
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