L'alcaldessa de Castelló, Begoña Carrasco, assisteix al XVI Concurs d'allioli en les Festes de la Magdalena
Aquest matí, 11 de març de 2026, l'alcaldessa de Castelló, Begoña Carrasco, ha assistit al XVI Concurs d'allioli, organitzat per la Colla de Dolcainers i Tabaleters, dins de la programació de les Festes de la Magdalena, celebrat a la plaça de les Aules.
L'alcaldessa va ressaltar el gran nivell dels participants i va destacar l'arrelament d'aquesta proposta festiva.
Carrasco, que ja va assistir a aquesta cita l'any passat, ha volgut recolzar de nou un concurs que posa en valor una de les elaboracions més tradicionals i representatives de la gastronomia local.
El concurs premia la destresa dels participants a l'hora d'elaborar allioli seguint la recepta marcada a les bases, amb només quatre ingredients: alls, ou, oli i sal.
La cita, celebrada a la plaça de les Aules, va reunir més de 60 participants en una edició que va destacar pel ambient festiu i la gran participació. Els tres primers classificats van rebre un morter i un trofeu, mentre que el guanyador també va ser obsequiat amb un pernil.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: