Castellón celebra el Día Mundial del Pan con reparto de productos artesanos en la Plaza de la Pescadería
La jornada, organizada por la concejalía de Comercio en colaboración con la Asociación Provincial de Panaderos, ha acercado a los vecinos el trabajo de los hornos locales con 500 rebanadas de pan artesano y 2.000 rosquilletas.
La plaza de la Pescadería acogió este sábado la celebración del Día Mundial del Pan, organizada por la concejalía de Comercio del Ayuntamiento de Castellón en colaboración con la Asociación Provincial de Panaderos para poner en valor la panadería artesana y dar visibilidad al trabajo de los profesionales del sector.
A las 11.00 horas, los asistentes han podido degustar 500 rebanadas de pan artesano acompañadas de aceite de oliva virgen extra Bardomus, de Castellón, y jamón.
Posteriormente, a las 12.00 horas, se repartieron 2.000 rosquilletas artesanas elaboradas por los hornos de la ciudad.
El concejal de Comercio, Alberto Vidal, destacó la importancia de reconocer el trabajo de los profesionales del sector y señaló que las panaderías y pastelerías artesanas son una parte indispensable del comercio de Castellón y de nuestra identidad gastronómica. Con esta jornada queremos agradecer el esfuerzo de quienes mantienen vivo este oficio y acercar a los vecinos unos productos que forman parte de nuestras tradiciones y de nuestro día a día.
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