Castelló celebra el Dia Mundial del Pa amb repartiment de productes artesans a la Plaça de la Peixateria
La jornada, organitzada per la regidoria de Comerç en col·laboració amb l'Associació Provincial de Forners, ha acostat als veïns la feina dels forns locals amb 500 tallades de pa artesà i 2.000 rosquilletes artesanes.
La Plaça de la Peixateria va acollir aquest dissabte la celebració del Dia Mundial del Pa, organitzada per la regidoria de Comerç de l'Ajuntament de Castelló en col·laboració amb l'Associació Provincial de Forners per a posar en valor la forneria artesana i donar visibilitat al treball dels professionals del sector.
A les 11:00 hores, els assistents han pogut degustar 500 tallades de pa artesà acompanyades d'oli d'oliva verge extra Bardomus, de Castelló, i pernil.
Posteriorment, a les 12:00 hores, es van repartir 2.000 rosquilletes artesanes elaborades pels forns de la ciutat.
El regidor de Comerç, Alberto Vidal, va destacar la importància de reconéixer la feina dels professionals del sector i va assenyalar que les forns i pastisseries artesanes són una part indispensable del comerç de Castelló i de la nostra identitat gastronòmica. Amb aquesta jornada volem agrair l'esforç de qui mantenen viu aquest ofici i acostar als veïns uns productes que formen part de les nostres tradicions i del nostre dia a dia.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: