Castelló: Compromís denuncia l'eliminació de cursos de valencià per part del PP i Vox
Comunitat Valenciana: LA UNIÓ demana que els fabricants de torró utilitzen ametlles produïdes a la Comunitat Valenciana
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Comunitat Valenciana | General | 02-10-2023
LA UNIÓ Llauradora ha instat a la Conselleria d'Agricultura i a la Presidència de la Generalitat a treballar perquè els fabricants de torró, amparats en les IGP Jijona i Turró d'Alacant, utilitzen ametlles produïdes a la Comunitat Valenciana. L'organització ha proposat una modificació en el plec de condicions per permetre l'ús d'ametlles de qualsevol part del món.
A més, LA UNIÓ també ha sol·licitat l'exclusió del Consell Regulador de les IGP Jijona i Turró d'Alacant de qualsevol ajuda o subvenció finançada amb pressupost de la Conselleria d'Agricultura, mentre no utilitzen ametlles produïdes a la Comunitat Valenciana. L'organització considera incomprensible que s'atorguen ajudes públiques a una entitat que no utilitza productes agraris de la regió.
Així mateix, l'organització ha demanat que s'aporte suport i es potencie econòmicament als torroners que certifiquen l'origen de l'ametlla de la Comunitat Valenciana en l'elaboració dels torrons, independentment de si estan o no amparats per les IGP Jijona i Turró d'Alacant.
Aquestes propostes s'han fet arribar tant al president de la Generalitat, Carlos Mazón, com al conseller d'Agricultura, José Luis Aguirre. L'organització ha pres aquesta mesura després que es desestimara el seu recurs de reposició contra la modificació dels plecs de condicions de les IGP, en els quals s'eliminava la menció a l'origen de les matèries primeres.
L'argument del Consell Regulador i la Conselleria d'Agricultura és que el lloc de procedència de les ametlles no afecta a la qualitat del producte. No obstant això, LA UNIÓ sosté que l'origen de la matèria primera pot influir en la qualitat i diferenciació del torró, especialment quant a la varietat d'ametlla utilitzada.
LA UNIÓ considera que la Generalitat no pot limitar-se a tramitar la modificació del plec de condicions, sinó que ha de vetllar perquè es doni preferència a l'ús d'ametlles produïdes a la Comunitat Valenciana. L'argument de venda de la IGP es basa en l'origen local del producte, de manera que facilitar l'ús d'ametlles de qualsevol part del món perjudica als productors locals.
Actualment, els productors d'ametlla de la Comunitat Valenciana estan patint preus ruïnosos a causa de la manca de demanda, especialment els productors de la varietat autòctona Marcona.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana