La sega de l'arròs valencià conclou amb una disminució del 15% i preus estables en origen
València, 13 d'octubre de 2023. Els arrossaires estan enllestint les labors de la sega en el parc natural de l'Albufera. Segons l'Associació Valenciana d'Agricultors (AVA-ASAJA), el balanç de la campanya de l'arròs és "desigual segons varietats i zones, però en línies generals es caracteritza per una disminució de la producció i uns preus en origen estables a causa de l'escassa oferta d'arròs en els mercats internacionals".
AVA-ASAJA preveu que la collita valenciana d'arròs experimente una disminució del 15% respecte a la mitjana dels últims anys. En el cas de la varietat Bomba (especialment sensible als atacs del fong de la Pyricularia oryzae) l'enfonsament de la producció recol·lectada arriba al 50%, fins a tal punt que s'espera que hi haja "desabastiment" d'aquest tipus d'arròs tradicionalment demandat per a l'elaboració de paelles.
La principal causa d'aquesta disminució radica en la falta de solucions eficaces per a fer front a les malalties com la mateixa Pyricularia oryzae, les plagues i fins i tot les males herbes, que en competir amb les plantes del cultiu els resten llum i nutrients. A més, la combinació d'adversitats climàtiques, com el nombre elevat de nits tropicals, l'excés d'humitat i les pluges torrencials al setembre, van afectar negativament el cultiu.
El responsable de la sectorial de l'arròs d'AVA-ASAJA, José Pascual Fortea, assenyala que "les plantes i les espigues de l'arròs presentaven un bon aspecte, però malgrat això, a mesura que avançava la sega observàvem que en alguns camps el gra no s'havia acabat de desenvolupar i hi havia més proporció de cascarilla de l'habitual".
Pel que fa a la comercialització, l'associació constata una estabilitat dels preus en origen de l'arròs japònica (majoritària en els arrossars valencians) i una baixada en l'arròs índica a causa de l'entrada d'importacions elevades a la Unió Europea. Fortea anima a defensar un preu digne perquè "l'arròs valencià garanteix els màxims estàndards de qualitat, seguretat alimentària i respecte pel medi ambient, fent possible la preservació d'espais d'alt valor ecològic. La producció és escassa a Espanya a causa de la sequera a Andalusia i Extremadura, on es va reduir un 30% la superfície conreada, i no cal oblidar que La Índia (el major exportador mundial d'arròs) ha suspés part dels seus enviaments d'arròs, la qual cosa estressarà encara més els mercats de matèries primes en el marc de la guerra a Ucraïna".
Davant les incerteses i amenaces que enfronta el sector arròs, AVA-ASAJA reivindica a la Unió Europea que agilitze la investigació i l'autorització de solucions fitosanitàries o biològiques que resulten veritablement eficaces per a combatre les malalties, plagues i males herbes del cultiu. Al mateix temps, sol·licita reciprocitat a les importacions d'arròs procedents de països tercers, és a dir, que compleixin les mateixes exigències fitosanitàries i mediambientals que la normativa europea estableix per als arrossaires europeus.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: