La malnutrició afecta a 1 de cada 4 persones hospitalitzades a la Comunitat Valenciana
El Col·legi Oficial de Dietistes-Nutricionistes de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha elaborat ESTAREM, una eina per a combatre la malnutrició en els hospitals. Aquesta eina proposa la integració de dietistes-nutricionistes en diferents unitats mèdiques, com Cardiologia, Oncologia i Geriatria, per a millorar l'avaluació nutricional i el control de l'alimentació dels pacients.
A la província de Castelló, caldrien 86 nutricionistes en atenció hospitalària i 12 en Atenció Primària. Actualment, només hi ha vuit dietistes-nutricionistes per a atendre a més de 4.800.000 persones amb cobertura sanitària a la comunitat autònoma.
El doctor Carlos Sánchez, membre de la Societat Valenciana d'Endocrinologia, Diabetis i Nutrició, ha destacat que la malnutrició és un problema sanitari infravalorat però d'alta prevalença i alts costos. La malnutrició pot afectar negativament tots els òrgans corporals i desencadenar problemes físics i psicosocials en els pacients.
Segons la Sevdyn, la malnutrició apareix amb major freqüència en pacients amb càncer, malalties respiratòries o cardiovasculars a causa de diferents factors, com el dejuni associat a hospitalitzacions, cirurgies i proves diagnòstiques, i dificultats per a l'alimentació normal a causa de certes patologies.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: