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Comunitat Valenciana: Nutricionistas promueven una alimentación saludable en las aulas
El Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana (CODiNuCoVa) ha puesto en marcha el proyecto 'Mengem Territori' en el CEIP Les Arts, con el objetivo de concienciar a los más pequeños sobre la importancia de una alimentación saludable y el consumo de productos frescos de temporada.
Esta iniciativa incluye talleres, charlas y juegos de educación alimentaria, así como un concurso de dibujo de frutas y verduras de la Comunitat Valenciana por estaciones, que se llevará a cabo de septiembre a mayo en varios centros escolares de Educación Primaria.
Según el CODiNuCoVa, el 18% de los menores valencianos sufren de obesidad y 1 de cada 4 tienen una dieta de muy baja calidad. Por ello, consideran necesario invertir en campañas y proyectos de educación alimentaria con la participación de nutricionistas titulados.
María Ferrer, vocal de Educación Alimentaria del CODiNuCoVa, destaca la importancia de enseñar a los niños y niñas qué es una alimentación saludable y cómo llevarla a cabo, especialmente en un contexto de desinformación y noticias falsas sobre nutrición.
El proyecto 'Mengem Territori' continuará durante todo el curso escolar, con visitas a más centros escolares para promover hábitos alimentarios más saludables y sostenibles entre los alumnos de Primaria, a través de actividades didácticas y juegos infantiles.
Con esta iniciativa, se busca que los niños y niñas de la Comunitat Valenciana conozcan de cerca los alimentos de cada temporada y los propios de la región, lo que se traduce en una mejora de sus hábitos alimenticios. Según Cristina Fernández Cardenete, jefa de estudios del CEIP Les Arts, se ha notado un impacto positivo en la alimentación de los alumnos desde el inicio del proyecto.
El estudio ENPIV realizado por el CODiNuCoVa revela que el 86% de los niños y niñas valencianos necesitan mejorar su alimentación, con un 65% que no llega a consumir la cantidad mínima recomendada de frutas y verduras. A través de estas actividades en los colegios, se pretende reducir las cifras de sobrepeso y obesidad en la región.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana