l'Alcora: Unanimidad en el pleno de Alcora para facilitar vivienda
Comunitat Valenciana: València i les poblacions de l'Horta podrien autoabastir-se d'aliments que actualment importen d'altres regions
Galeria fotogràfica
La Plana al Dia | Comunitat Valenciana | General | 30-04-2025
València i la seua àrea metropolitana podrien autoabastir-se de cinc grups d'aliments que actualment importen en la seua majoria d'Europa i el Nord d'Àfrica, segons un informe presentat per l'Institut INGENIO (CSIC-UPV) i València Innovation Capital.
Segons l'Informe sobre Metabolisme Urbà Agroalimentari de València, cada ciutadà a València inverteix en promig 1597 euros a l'any i consumeix 590 quilos d'aliments.
L'estudi va analitzar dades de 45 municipis de les comarques de l'Horta Nord, Horta Oest i Horta Sud, incloent València capital i la seua àrea metropolitana, amb una població de més de 1,5 milions d'habitants.
Tot i existir excedent productiu en cinc categories hortofructícoles en els municipis analitzats, la distribució de productes locals continua sent minoritària i la dieta depèn en gran mesura d'importacions.
A més, en aquests municipis es despilfarran més de 140 000 tones d'aliments a l'any, amb un 20% de residus o pèrdua en la cadena de producció, especialment en productes làctics, processats de cereals i hortalisses fresques.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana