l'Alcora: La aportación vecinal recupera la imagen del Cristo robado en la calle Enmedio de Alcora el día del apagón
Comunitat Valenciana: Más del 70% de establecimientos hosteleros de la costa valenciana aplican medidas sostenibles
Galería fotográfica
La Plana al Dia | Comunitat Valenciana | General | 07-08-2025
Según la tercera edición del 'Barómetro sobre la sostenibilidad hostelera de nuestras costas', elaborado por Ecovidrio, los hosteleros de Castellón destacan como los más sostenibles dentro de la Comunitat Valenciana, seguidos de Valencia y Alicante.
La Comunitat Valenciana alcanza un 'Índice de Sostenibilidad' del 70,4 %, situándose en penúltimo lugar analizado, por detrás de otras regiones como Catalunya o Andalucía.
Entre las palancas de sostenibilidad mejor gestionadas por los hosteleros destacan la gestión de residuos que crece un 13% y se sitúa en un 82,6%, por encima del consumo de energía, de agua y del consumo responsable.
En total, 3.423 establecimientos hosteleros han sido analizados en esta edición del barómetro en la Comunitat Valenciana, reflejando la consolidación del compromiso ambiental del sector HORECA en las costas de la región.
Al final del verano, Ecovidrio galardonará a los dos establecimientos de la región más responsables en la gestión ambiental de su actividad, destacando el buen manejo de residuos de envases de vidrio por parte de la hostelería valenciana.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana