La UPV identifica un tractament amb 2,4-D que redueix la rajada en taronges i mandarines
Un equip de l'Institut Agroforestal Mediterrani de la Universitat Politècnica de València (UPV) ha demostrat que l'aplicació primerenca d'una hormona vegetal, l'àcid 2,4-diclorofenoxiacètic (2,4-D), pot reduir de manera significativa la rajada dels fruits cítrics.
La rajada apareix quan la polpa del fruit creix més ràpid que la pell, i després de les primeres pluges de la tardor; si l'escorça no s'expandeix al mateix ritme, es trenca, provocant pèrdues que poden assolir el 40% de la collita en mandarines de la varietat Nova i en alguns tipus de taronja com la Navel.
Carlos Mesejo assenyala que, encara que les taronges i mandarines poden semblar fruits resistents, les pells molt fines i enganxades a la polpa són especialment vulnerables a aquest problema.
L'estudi, realitzat en plantacions comercials de mandarina Nova a la Comunitat Valenciana, demostra que aplicar àcid 2,4-D, en la seva nova formulació sal dimetilamina, durant la fase d'expansió cel·lular pot reduir la rajada fins a un 70%, sense afectar la mida ni la qualitat del fruit.
A més, la reducció de fruits danyats es tradueix en un augment significatiu del rendiment de la collita.
El secret és reforçar la pell des de dins: les cèl·lules de l'escorça queden més grans, més flexibles i amb parets més gruixudes, cosa que els permet estirar-se sense trencar-se durant el creixement.
Entre els avantatges de la nova formulació hi ha que no cal aplicar grans quantitats; n'hi ha prou amb una única aplicació a la fase primerenca i mullar la major part dels fruits per obtenir efectes directes a l'escorça exterior.
L'estudi, publicat a Journal of Agriculture and Food Research, es va dur a terme a plantacions de mandarines d'agricultors i del grup Agrihold.
Referències: Marzal, A., Martínez-Fuentes, A., Reig, C., Agustí, M. i Mesejo, C. (2025). Auxin treatments redueix Citrus fruit splitting by increasing cell wall loosening and expansion in the peel. Journal of Agriculture and Food Research, 102529.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: