València s'alça amb el Campionat d'Espanya de Tast a Cegues i representarà Espanya al Mundial de Tast a Avinyó
La Rioja Alabesa va reunir aquest cap de setmana els millors tastadors del país amb la celebració, a Bodegas Baigorri, de la 7a edició del Campionat d'Espanya de Tast a Cegues per Equips.
L'equip valencià, format per Yana Markos, el burrianès David Selma, Eaason Chan i Marco Pasi, sommelier de Serralunga Wine Bar, es va proclamar campió amb una puntuació de 100 punts sobre un màxim de 224 possibles.
Al podi es van fer pujar també els equips formats per Silvia Pedrazzi, cap d'operacions de Vivino; Marivi García, sommelier a Taberna Sifón i formadora homologada de Jerez; la valenciana Yolanda Morán, propietària de la botiga DeVinos La Palma a Madrid; i Elena Robles, sommelier i delegada comercial de la distribuïdora Wine Merchant, que, amb 87 punts, es van emportar la plata en la seva primera participació.
El tercer lloc va ser per als gandians Rubén Moreno, propietari del restaurant Vins i Més; Carmel Escolano; Carlos Estruch; i Rafael Royo, també vinculats al món del vi, que van aconseguir 84 punts.
D'aquesta manera la Comunitat acaparava el protagonisme al podi i dóna continuïtat a una tradició d'èxits en aquesta disciplina de tast, aconseguint quatre dels set títols disputats.
Els quaranta equips participants, entre tres i quatre integrants, van haver de descobrir la varietat de raïm, país, denominació d'origen, productor i anyada dels vuit vins que es van tastar a cegues.
El campionat, organitzat per Philippe i Lara Cesco (Arrabal 18), José Luis Aragunde (Ribeira de Fefiñans) i Daniel Monsonís (Eclèctic Vins), es consolida com una de les cites assenyalades per a aficionats i professionals del vi, esgotant les inscripcions en pocs minuts.
Els campions representaran Espanya a la final mundial del Championnat du monde de dégustation, que se celebrarà al Palau Papal d'Avinyó els propers 16 i 17 d'octubre, títol que Espanya intentarà revalidar després d'aconseguir-ho el 2015.
Entre els vuit vins seleccionats i servits en copes Spiegelau Hi-Lite Universal va predominar l'eclecticisme: un xampany monovarietal de Pinot Noir d'Adrian Renoir; un alvarinho de Vinho Verde, de Luis Seabra; una llista blanc canari, de Sorts del Marquès; un riesling del Palatinat, de Lukas Hammelmann; una Pinot Noir austríaca, de Claus Preisinger; una Malbec mendocina, de Rocamadre; un Sangiovese de Predappio, de Chiara Condello; i, finalment, una tinta fina de Mariano García, Aalto, a la Ribera del Duero.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: