La taula que torna: Fem Taula reuneix les dones que han format part del projecte en un gran reencuentre
Més de 50 dones relacionades amb la gastronomia valenciana es van donar cita el passat dimecres 17 de juny a Veneno House per celebrar el primer gran retrobament de Fem Taula, una iniciativa nascuda el 2024 amb el propòsit de visibilitzar, connectar i donar veu a les dones que formen part del sector gastronòmic des d'àmbits molt diversos.
Lluny del format habitual del projecte en què deu dones comparteixen conversa al voltant d'una taula moderada per Silvia Ruiz de la Prada, aquesta ocasió va servir per reunir participants de totes les edicions celebrades fins ara. Cuineres, sommeliers, periodistes, agricultores, productores, comunicadores, empresàries, creadores de contingut, dissenyadores i altres professionals vinculades a la gastronomia valenciana van compartir una tarda pensada per retrobar-se, generar noves connexions i seguir enfortint una comunitat que no ha deixat de créixer des dels seus inicis.
Impulsat per la periodista especialitzada en gastronomia, viatges i lifestyle Silvia Ruiz de la Prada, Fem Taula ha aconseguit consolidar-se com un espai de trobada on posar en valor el talent femení dins de la gastronomia valenciana, independentment de l'àmbit professional des del qual cada dona contribueixi al sector.
La impulsora de Fem Taula, Silvia Ruiz de la Prada, va destacar que la xarxa que s'està teixint i la necessitat de crear espais on la veu de les dones tingui rellevància són motors per al canvi.
La cita es va organitzar al voltant d'una gran sobretaula d'estiu concebuda com a espai obert per a la conversa, l'intercanvi d'experiències i la celebració col·lectiva. Una cita organitzada per dones per a dones on l'escolta, la col·laboració i el reconeixement mutu van ser els grans protagonistes.
L'esdeveniment va comptar a més amb la participació i col·laboració de diferents projectes que van voler sumar-se a la iniciativa aportant el seu granet de sorra El Rustidor, Casa de Rojas, Cervesa Destino, Fil·loxera & Cia, Croquetea, Malaerba, Makalú Kombucha, Gent de Bé, Cervesa Destino, Oli La Gaiana, la dissenyadora creativa Marta Mercat del Cabanyal, Mahou, Aspai Obrador, Fulla La Floristeria i Veneno House, espai amfitrió d'aquesta edició tan especial.
Més d'un any i mig després del seu naixement, Fem Taula continua creixent com una comunitat que posa al centre les converses que importen. El que va començar com una reunió entre deu dones al voltant d'una taula ha esdevingut una xarxa formada per desenes de professionals que comparteixen una mateixa voluntat: construir una gastronomia més visible, diversa i connectada.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: