La Diputació distingeix els tres millors restaurants del V concurs de menús Primavera Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor
La Diputació Provincial de Castelló distingeix els tres millors restaurants del V concurs de menús Primavera Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor.
El vicepresident de la institució provincial i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha reconegut la tasca dels xefs castellonencs que han participat en aquesta cita gastronòmica, assegurant que "darrere de cada menú i cada plat d'èxit hi ha persones, constància, passió i talent".
En aquesta cinquena edició de la Primavera Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor hi han participat 26 establiments. "Una xifra que reflecteix el creixement d'aquest certamen que cada any ens sorprèn amb menús que es distingeixen per la qualitat dels seus productes, per l'excel·lent presentació i per un sabor exquisit a cada mos", ha destacat Andrés Martínez.
Així, els consumidors han pogut votar les experiències gastronòmiques gaudides i, amb els vots, seleccionar les millors propostes de la província dutes a terme amb productes de Castelló Ruta de Sabor. Al respecte, el responsable de l'àrea de Turisme ha apuntat que "l'excel·lent valoració obtinguda pels establiments castellonencs confirma que la província de Castelló compta amb un dels rebosts més rics i singulars".
El guanyador del certamen ha estat el restaurant Casa Lola, ubicat al Grau de Castelló; en segon lloc, ha quedat el restaurant Reviscolem El Ring, de Cinctorres i, per últim, però no menys important, el restaurant Rooms & Cabrit, de Sant Mateu, el qual s'ha alçat amb el tercer lloc. "Aquestes propostes guanyadores són el reflex fidel del compromís dels socis de la marca amb la gastronomia provincial, els productes de temporada i la sostenibilitat", ha assegurat Andrés Martínez.
El vicepresident ha lliurat un guardó als tres restaurants premiats i ha reconegut l'esforç de tots els establiments participants, assegurant que "cada restaurant ha ofert la seva versió més fresca i deliciosa dels sabors de la primavera".
"Castelló té molt a dir al panorama gastronòmic i aquestes jornades són una excel·lent ocasió per fer escapades gastronòmiques i descobrir el sabor únic d'aquesta terra", ha assenyalat Andrés Martínez.
Alhora, el responsable de l'àrea de Turisme ha subratllat que "la gastronomia s'ha convertit en un dels principals motors de promoció turística", i ha incidit en la importància de continuar apostant per iniciatives com aquesta per "potenciar la cuina de mercat i els productes locals elaborats a Castelló"
Redacció | Fotografies: Redacció
Amb la col.laboració de: