Els Ports: Morella presenta les jornades de la tòfona a Fitur com una de les principals atraccions de l'hivern


 

Galeria fotogràfica

Fotografia /Galeria/2026/1/255658_165312/1_M1.jpg
La Plana al Dia | Els Ports | General | 22-01-2026
Morella presenta les jornades de la tòfona a Fitur com una de les principals atraccions de l'hivern

L'Ajuntament de Morella i l'Associació d'Empresaris de Morella i Comarca (ASETMICO) van participar avui en la Fira Internacional de Turisme (Fitur) per presentar les XXIII Jornades de la tòfona Morella-Els Ports, una iniciativa que destaca les possibilitats gastronòmiques de la tuber melanosporum i transforma cada plat en una experiència única.

L'alcalde Bernabé Sangüesa i el president de ASETMICO, Adrián Deusdad, van presentar a Madrid el diamant negre dels Ports a la fira, que se celebra a la capital espanyola i reuneix empreses i professionals del turisme de tot el món. Les jornades gastronòmiques se desenvoluparan del 23 de gener al 15 de març en l'estand de la Comunitat Valenciana, i es complementaran amb la promoció del castell i les muralles com a principals monuments de Morella i de la comarca dels Ports com a destí de natura i repòs.

L'alcalde i el regidor de turisme, Javier Amela, van mantenir trobades amb diverses empreses i entitats per tractar temes sobre el futur de Morella i avançar en projectes conjunts que impulsin el territori.

Sangüesa va destacar la importància de donar a conéixer el territori a empresaris i professionals del sector i va subratllar que aquestes jornades promouen la gastronomia local amb un producte autòcton durant la temporada d'hivern, contribuint a la desestacionalització turística. L'edició arrancarà demà amb una gran festa a l'Ajuntament de Morella, on es degustaran tapes elaborades amb tòfona i s'allargarà fins al 15 de març amb diverses activitats per conéixer i gaudir de la tòfona en profunditat.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana