Castellfort elabora más de 700 primes para celebrar Santa Quitería
Castellfort ha vivido la fiesta de Santa Quitería los días 23 y 24 de mayo, dos jornadas de tradición que han puesto de relieve la gran hermandad entre sus habitantes.
Durante la jornada del sábado, vecinos y vecinas acudieron al antiguo horno del pueblo para elaborar las primes tradicionales. En esta edición se confeccionaron más de 700 unidades, una cifra que refleja el trabajo colectivo de amistades, familiares y voluntarios.
Los participantes, junto con la corporación municipal, se encargaron de la masa, de las porciones necesarias y de dar forma a cada una de las piezas. La decoración sigue siendo uno de los rasgos distintivos de estas primes, ya que no hay dos iguales; se emplean moldes metálicos de distintas formas y cada participante aporta su creatividad para convertir cada elaboración en una pieza única antes de hornearla.
Una vez horneadas, las primes se reservaron para la jornada del domingo. El día 24 se celebró la misa en la ermita de la Virgen de la Fuente y, posteriormente, las primes bendecidas fueron repartidas por los miembros de la corporación municipal entre las personas asistentes.
El buen tiempo favoreció una alta participación y fueron muchos los vecinos que se acercaron a la celebración.
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