Els Ports: Éxito en el Festival Internacional de Titelles Portsxinel·la en 2025
Segorbe: Llega la XVII Muestra Gastronómica de las Setas a Segorbe
Galería fotográfica
La Plana al Dia | Segorbe | General | 02-11-2023
Del 3 al 26 de noviembre, cinco restaurantes de Segorbe celebrarán la XVII Muestra Gastronómica de las Setas, un evento que deleitará a los paladares más exigentes. Durante estas jornadas, los menús de estos restaurantes estarán protagonizados por las setas, acompañadas de productos de proximidad. Además de disfrutar de los deliciosos platos, los visitantes también podrán pasear y conocer el patrimonio arquitectónico de Segorbe.
La alcaldesa de Segorbe, M.ª Carmen Climent García, invita a todos a descubrir la ciudad, su gastronomía y su historia. Destaca que Segorbe es una ciudad de cielo abierto y vida calmada, llena de emoción y alegría, con historias que se cuentan en cada piedra del camino. Una visita a Segorbe permitirá crear recuerdos para llenar el alma y sentir el interior.
Los visitantes también podrán aprovechar su visita a Segorbe para descubrir su rico patrimonio histórico y artístico. Podrán recorrer el casco antiguo, declarado Bien de Interés Cultural, visitar los siete centros museísticos de la ciudad y disfrutar de excursiones a lugares como el Fuerte de la Estrella y la Fuente de los 50 Caños. Para una experiencia más completa, se recomienda adquirir el bono cultural "La Llave de Segorbe", que incluye la entrada a todos los museos y centros de interpretación.
Además de la muestra gastronómica, los restaurantes de Segorbe ofrecerán completos menús con variedades de setas, hongos, productos locales y aceite de oliva de la comarca. Se destaca que los restaurantes están preparados para atender a personas con intolerancias alimentarias o alergias. En caso de que alguna seta no esté disponible en el mercado, se sustituirá por otra similar.
Entre los restaurantes participantes se encuentran Casa Alba, que ofrece un menú de degustación con platos como crema de champiñón con huevo de codorniz trufado y lubina con setas de cardo; y Tasca El Refugio, que presenta un menú donde destacan platos como croquetón de boletus y solomillo de ternera a la brasa.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana