Segorbe celebra la XX Muestra Gastronómica de las Setas con seis restaurantes
El Ayuntamiento de Segorbe prepara la edición que suma dos décadas de una exquisita jornada gastronómica como es la Muestra de las Setas, que tendrá lugar del 9 al 29 de noviembre de 2026.
Un total de seis restaurantes ofrecerán platos de gran calidad en los que estará presente el delicioso sabor de las setas: Asador Aguilar, Restaurante Casa Alba, Tasca el Refugio, Fiesta Gastrobar, El Bistro y Restaurante Gastroadictos. Los menús van desde los 25 hasta los 48 euros y destacan por la calidad de los productos y la elaboración de sus platos.
La alcaldesa de Segorbe, M.ª Carmen Climent, ha destacado que la muestra ofrece una experiencia gastronómica inolvidable junto a la visita a su patrimonio, su cultura y la agenda de ocio de la localidad, y confía en que la edición de 2026 repetirá el interés de los segorbinos y segorbinas.
La presentación oficial de la Muestra 2026 se realizará mediante rueda de prensa y contará con una demostración de los restauradores. Tendrá lugar el martes 3 de noviembre a las 19:00 horas en el Salón de los Alcaldes y estará abierta al público. Además, el encuentro ofrecerá una charla sobre setas a cargo de un técnico del Parque Natural de la Calderona.
La organización corre a cargo del Excmo. Ayuntamiento de Segorbe.
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