Vila-real presenta PROFit per impulsar cultura i gastronomia durant el FITCarrer
Vila-real impulsa PROFit, una nova proposta gastronòmica vinculada al Festival Internacional de Teatre de Carrer (FITCarrer) que agrupa 19 establiments i es presenta com una de les principals novetats de la 38a edició.
La presentació, celebrada a Vila-real el 29 d'abril del 2026, va comptar amb la participació de la regidora de Cultura i vicealcaldessa, María Fajardo, i del president de l'Associació d'Hostaleria (ASHIOVI), Emilio Miralles.
També hi va intervenir la directora del festival, Sara Recatalà, i es va comptar amb la col·laboració de la Regidoria de Comerç i Hostaleria, en una aposta conjunta per reforçar la connexió entre cultura i activitat econòmica.
El FITCarrer, que arriba a la seva 38a edició --després d'haver quedat interromput només per la pandèmia--, tornarà a transformar els carrers i places de Vila-real en escenaris oberts i preveu una gran afluència de públic durant el primer cap de setmana de maig.
En presentar la iniciativa, Fajardo va subratllar la importància del treball transversal dins del govern: "Un cop més, aquest equip demostra que, quan es vol col·laborar, una suma d'esforços val molt més que dos".
Va explicar que PROFit neix per fusionar dos mons essencials, la cultura i l'hostaleria, i portar l'experiència del FITCarrer a taula, estenent l'estada dels visitants.
La iniciativa comptarà amb la participació de 19 establiments: Al d'Emilio, Antalaya Kebab, Bàrbar, Bar La Plana, Bleco Bar, Bocateria La Morena, Bocateria Lluïsos, Booncata, Casa Silvestre, El Casino, El Mas de Sánchez, El Far, El Miso, El Racó de l'Olivereta Pantomima i Pic de Gall.
El president d'ASHIOVI va recalcar que la proposta respon a una visió estratègica del sector: la gastronomia no pot ser un element secundari, ha de ser un actiu clau dins l'experiència del festival.
Segons Miralles, PROFit cerca integrar l'oferta gastronòmica a l'experiència global per allargar l'estada dels assistents i fomentar el consum local.
El també president d'ASHIOVI va destacar l'impacte econòmic previst: entre 20.000 i 30.000 visitants el cap de setmana, i entre el 60% i el 70% utilitzant l'hostaleria local, amb un volum estimat d'entre 300.000 i 500.000 euros.
Miralles ha afegit: 'Cultura + gastronomia + activitat econòmica = Vila-real viva'.
A més, Fajardo i Miralles van recordar que, des del 2012, el festival ha coincidit amb la Ruta de la Tapa per generar més sinergies entre cultura i hostaleria.
Amb PROFit, Vila-real reforça el seu model de ciutat, en què cultura, gastronomia i cooperació institucional es mobilitzen com a motors de dinamització social i econòmica.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: