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Alt Maestrat: Culla pone en valor la gastronomia local con una degustacion de tapas y vinos
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La Plana al Dia | Alt Maestrat | General | 04-08-2023
El Ayuntamiento de Culla ha programado, para este sabado 5 de agosto a las 19:30h en El Terrat, una degustacion de tapas elaboradas por la chef Catalina Chiva, del restaurante local La Carrasca, y una cata de vinos a cargo de Domingo Ferrer, propietario de la bodega Pou Piques de Albocasser.
Chiva ofrecera una explicacion sobre dos de sus elaboraciones mas reconocidas: 'Che! Quin churro!', premiada como la segunda mejor tapa Comunitat Valenciana en 2022, y 'Copa de Sent Sovi', tercer puesto en 2023. Los asistentes podran degustar ambas, que utilizan ingredientes de proximidad como frutos secos, aceite de oliva, quesos de la comarca o carne de cordero.
Cabe destacar que Catalina Chiva es una gran embajadora de la gastronomia de Culla y esta muy involucrada en diferentes iniciativas para la promocion de esta, es por ello que el consistorio ha querido reconocer su importante labor y la ha nombrado mantenedora de las fiestas patronales que tendran lugar del 11 al 20 de agosto. Por su parte, Domingo Ferrer dara a conocer dos de sus vinos de autor, producidos a partir de la excelente materia prima que obtiene de sus vinedos situados en las poblaciones de Albocasser y Tirig.
Esta actividad gratuita esta organizada por la Asociacion Intermunicipal Alt Maestrat Human Land dentro del Plan de Dinamizacion y Gobernanza Turistica 2023, con el patrocinio de Turisme Comunitat Valenciana y el Patronato de Turismo de Castellon.
La noche del 12 de agosto, coincidiendo con el espectaculo natural de las Lagrimas de San Lorenzo, Culla se suma a la celebracion de 'El Pueblo de los Deseos', una iniciativa impulsada por la Asociacion de los Pueblos Mas Bonitos de Espana de la que Culla forma parte desde 2020.
Durante la jornada, junto al arco gotico de 'El Perxet', se situara una buzon en el que depositar los deseos de los participantes escritos en papel. A partir de las once de la noche, se organizara un encuentro en 'el Terrat' para quemar estos con la esperanza de que se puedan hacer realidad.
Hasta el 31 de agosto se mantiene abierto el plazo de participacion en el concurso fotografico 'La Bella Culla'. La obra ganadora sera premiada con una experiencia gastronomica en la localidad y una visita guiada doble. A su vez, tambien se concedera un accesit, al que se hara entrega de un detalle. Al finalizar el concurso, se realizara una exposicion de las mejores fotos abierta al publico en otono.
Se pueden presentar hasta un maximo de tres fotografias ineditas por persona y deben ser remitidas al correo electronico labellaculla@gmail.com. Las bases completas pueden ser consultadas en www.cullamagicaymedieval.es y en la oficina de turismo. Ademas, entre todas las fotos subidas en este periodo a Instagram y Facebook, con el hashtag #labellaculla y en las que se etiquete a las paginas de turismo de Culla (@cullaturistica y @cullamagica), se sortearan dos ejemplares de un libro sobre la historia de la localidad.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana