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Alt Maestrat: Vistabella apuesta por la cocina valenciana
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La Plana al Dia | Alt Maestrat | General | 21-12-2023
La cocina y los productos autóctonos de la Comunidad Valenciana han sido protagonistas en un taller culinario celebrado en Vistabella del Maestrat. Vecinos y vecinas del municipio han participado en la campaña 'Bon Profit' lanzada por la Federación Valenciana de Municipios y Provincias (FVMP) y la Dirección General de Política Lingüística de la Generalitat Valenciana, que tiene como objetivo la promoción de productos de origen 100% valenciano así como el rico vocabulario gastronómico.
Así pues, se cocinaron recetas diferentes de dulce y salado con hojaldre e ingredientes de cada provincia valenciana. Almendras tostadas (Tírig, Alt Maestrat); Aspencat (Muro de Alcoy, el Comtat); y crema de chufa y cacao (Rocafort, Horta Nord) fueron los platos trabajados. La dirección del taller la condujo el personal del consistorio.
'Bon Profit' cuenta con el patrocinio de Caixa Popular y la colaboración de la red AVIVA, a la que se suma el Ayuntamiento de Vistabella del Maestrat.
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana