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Representantes del mundo académico, del tercer sector y de la producción agrícola y ganadera de la Comunitat Valenciana se reunirán el jueves, 13 de marzo en la Escuela de Doctorado y Consejo Social de la Universidad Jaume I (Castelló), en el marco de la III Jornada 'Cap a una alimentació justa i sostenible; Recuperant la Sobirania Alimentària a la província de Castelló'.

El evento, que cierra el cuarto año del programa Llaurant un Futur Sostenible, tiene como objetivo promover la agroecología como motor de cambio hacia un sistema alimentario justo para las personas, la naturaleza y el territorio.

Durante la jornada se abordarán temas como la crisis climática y comercio justo, el pasado, presente y futuro de la Agroecología en Castelló, la alimentación saludable y sostenible en los comedores escolares, y se presentarán experiencias y buenas prácticas de diversas organizaciones y entidades.

Además, se llevarán a cabo talleres prácticos sobre fermentados vegetales, alimentos transformadores y semillas de nuestra tierra, entre otros temas, con el fin de fomentar el conocimiento y la práctica de la agroecología en la región.

El evento culminará con conclusiones finales y el cierre de la jornada a las 17:00 horas, donde se espera recoger las reflexiones y propuestas surgidas a lo largo del día.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

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