Castelló presenta una nova edició de la Ruta de la Tapa amb rècord de participació
Durant 24 dies, veïns i visitants podran gaudir d'una experiència gastronòmica que convida a recórrer la ciutat barri a barri, descobrint la creativitat dels xefs locals i el sabor de Castelló. El recorregut culminarà el dimecres 26 de novembre amb el Master Sabors Castelló 2025, un esdeveniment en directe on els finalistes cuinaran davant del públic i un jurat professional elegirà la Millor Tapa de l'any - Edició Tardor 2025.
Dels 62 establiments participants, un total de 37 ofereixen opcions aptes per a persones celíaques, una aposta clara per la inclusió i l'accessibilitat gastronòmica. En paraules de la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, 'amb aquesta aposta reforcem el nostre compromís amb aquest col·lectiu i potenciem una ruta adaptada per a tots els públics, garantint que l'experiència culinària puga disfrutar-se sense barreres'.
El 13 d'octubre de 2025, la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, va presentar junt amb Carlos Pérez, organitzador de l'esdeveniment, i acompanyada per hostelers de la ciutat, una nova edició de la Ruta de la Tapa Sabors Castelló 2025, que se celebrarà del 16 d'octubre a l'8 de novembre. En aquesta edició participaran 62 locals de la ciutat, cadascun amb dues creacions exclusives, sumant un total de 124 tapes elaborades amb producte local i guiños a la tradició culinària castellonenca.
En paraules de la regidora de Turisme, 'amb aquest esdeveniment consolidem una iniciativa que uneix gastronomia, cultura i turisme, i que projecta la millor imatge de la nostra ciutat. Aquesta ruta posa en valor el talent dels nostres cuiners i la qualitat dels nostres productes, i també impulsa l'economia local i dinamitza els nostres barris, convidant a tots a descobrir Castelló a través del paladar'.
Amb el patrocini de l'Ajuntament de Castelló i el Patronat Municipal de Turisme, i la col·laboració de la Diputació Provincial a través del segell Castelló Ruta de Sabor, la cita es consolida com un dels grans motors turístics, hostalers i culturals del territori.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: