Ferran Adrià en la UPV hablará sobre innovación y alta cocina
El chef Ferran Adrià, doctor honoris causa de la Universitat Politècnica de València (UPV) desde 2010 y una de las 100 personas más influyentes del planeta, contará su experiencia en innovación y metodologías de investigación de los últimos años. Será en una conferencia que ofrecerá el jueves 11 de abril en el Paraninfo de la UPV, a las 12 del mediodía.
Bajo el título "Imaginémonos: 100 años de innovación", el acto, con motivo del centenario de Telefónica, está organizado por la Red de Cátedras Telefónica, en el caso de la UPV por la Cátedra Smart-IA del Instituto Universitario Valenciano de Investigación en Inteligencia Artificial (VRAIN) de la UPV.
Con anterioridad a su conferencia Ferran Adrià atenderá a los medios de comunicación con un canutazo, donde estarán presentes personalidades como el Rector de la UPV y el Director General de Telefónica en Territorio Este. El evento se llevará a cabo en el Paraninfo de la UPV en València.
Aquellos medios que lo deseen podrán asistir a la conferencia posterior de Ferran Adrià que se llevará a cabo ese mismo día a las 12:00 horas en el paraninfo de la UPV.
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