La empresa valenciana de pizzas estilo Detroit gana el campeonato Pizza Combat
Michigan Detroit Pizza vence en un duelo épico a las napolitanas y romanas, llevándose el título a Mejor Pizza de España en el certamen celebrado en Alicante.
En una batalla sin precedentes, Michigan Detroit Pizza ha hecho historia al ganar el prestigioso Pizza Combat, un enfrentamiento gastronómico que reunió a 18 de las mejores pizzerías del país del 20 al 30 de marzo en la Plaza de Toros de Alicante.
En un torneo donde las pizzas napolitanas y romanas parecían predestinadas al triunfo, la única representante del estilo Detroit arrasó con su propuesta revolucionaria: su icónica pizza Emmy-B, inspirada en los ingredientes de la homónima y Mejor Hamburguesa de Europa 2023, creada por la marca de restaurantes americanos Jenkin's.
Black Angus USA Prime, queso cheddar ahumado, cebolla caramelizada, bacon bites, pepinillos encurtidos USA, salsa koreana casera y sirope de maple. Estos ingredientes junto a su masa estilo focaccia y bordes de queso extracrujientes, han sabido posicionarse rápidamente en el campeonato y conseguir finalmente el título tan deseado.
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