L'empresa valenciana de pizzes estil Detroit guanya el campionat Pizza Combat
Michigan Detroit Pizza venç en un duel èpic a les napolitanes i romanes, enduent-se el títol a Millor Pizza d'Espanya en el certamen celebrat a Alacant.
En una batalla sense precedents, Michigan Detroit Pizza ha fet història en guanyar el prestigiós Pizza Combat, un enfrontament gastronòmic que va reunir a 18 de les millors pizzeries del país del 20 al 30 de març en la Plaça de Bous d'Alacant.
En un torneig on les pizzes napolitanes i romanes semblaven predestinades al triomf, l'única representant de l'estil Detroit va arrasar amb la seua proposta revolucionària: la seua icònica pizza Emmy-B, inspirada en els ingredients de la homònima i Millor Hamburguesa d'Europa 2023, creada per la marca de restaurants americans Jenkin's.
Black Angus USA Prime, formatge xeddar fumat, ceba caramel·litzada, bacon bites, cogombre marinat USA, salsa coreana casolana i sirope d'arce. Aquests ingredients juntament amb la seua massa estil focaccia i vores de formatge extracruixents, han sabut posicionar-se ràpidament en el campionat i aconseguir finalment el títol tan desitjat.
Remitido | Fotografies:
Amb la col.laboració de: