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Neolith, líder mundial en superficies de piedra sinterizada, ha sido una de las grandes protagonistas de la última edición de Alicante Gastronómica, consolidándose como marca referente en el ámbito de la alta cocina y el diseño culinario.

Durante el evento, Neolith contó con la presencia de reconocidos chefs y pasteleros como Susi Díaz, Jacob Torreblanca y Rubén Álvarez, quienes ofrecieron demostraciones en directo que atrajeron a numeroso público profesional y amante de la gastronomía.

Neolith también contó con las demostraciones de los estudiantes del IES Cap de l'Aljub, quienes ofrecieron diversos talleres durante la feria, evidenciando la apuesta de Neolith por el talento joven y la formación gastronómica.

El espacio diseñado por Neolith junto a Decoal fue galardonado con el premio al mejor stand de empresas, un reconocimiento que subraya la excelencia estética, la calidad de los materiales y la capacidad de la marca para integrar arquitectura, funcionalidad y emoción en cada propuesta.

Uno de los momentos más destacados de la feria fue la entrega del premio a la mejor tarta de chocolate del mundo, otorgado por la Escuela de Pastelería Paco Torreblanca. El trofeo, realizado íntegramente en Neolith Iron Corten, representaba una semilla de cacao, símbolo del origen y la esencia del chocolate.

La ganadora del certamen fue la pastelera Chaima Boutkabout, originaria de Marruecos y afincada en Barcelona, ex jefa de pastelería del restaurante ABaC de Jordi Cruz y actual responsable de pastelería en L'Atelier, quien conquistó al jurado con una creación que fusionaba técnica, textura y emoción.

La participación de Neolith en Alicante Gastronómica refuerza su compromiso con la alta gastronomía y el diseño funcional, dos mundos que la marca ha sabido unir bajo una misma filosofía.

Andreas Manero, CMO de Neolith, destacó durante el evento que 'Alicante Gastronómica es un homenaje al talento, al esfuerzo y a la innovación que definen nuestra gastronomía. Para Neolith, estar aquí es una forma de seguir apoyando a quienes hacen posible que la cocina española sea reconocida en todo el mundo. Nuestros materiales acompañan a los chefs en su día a día, fusionando belleza, durabilidad y sostenibilidad.'


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

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