Onda reforça la promoció del Pastís d'Onda com a símbol de la seva tradició gastronòmica
L'Ajuntament d'Onda ha engegat una nova campanya per reforçar la promoció del Pastís d'Onda, un dels productes més representatius de la gastronomia tradicional local.
La iniciativa contempla la distribució de bosses i cartrons personalitzats entre forns i fleques del municipi, amb l'objectiu de posar en valor aquest producte i difondre una recepta profundament arrelada a la història i els costums ondencs.
L'alcaldessa, Carmina Ballester, acompanyada per la regidora d'Hostaleria i Turisme, María Baila, va visitar diversos establiments per presentar la campanya i entregar el material promocional nou.
Durant la visita, Ballester va afirmar que el Pastís d'Onda forma part de la identitat de la localitat i dels records de generacions d'ondencs, i va afegir que es busca preservar-lo, promocionar-lo i compartir-lo amb els qui visiten la ciutat.
L'actuació s'emmarca dins l'estratègia municipal per destacar els elements que fan única Onda, reforçant productes, tradicions i recursos que formen part del seu patrimoni cultural i gastronòmic.
Un producte amb història.
El Pastís d'Onda és una de les elaboracions més representatives de la cuina tradicional ondenca. La seva recepta ha passat de generació en generació i continua present a forns i fleques del municipi, on s'elabora mantenint processos tradicionals.
Amb la nova cartelleria, els cartrons inclouen informació sobre l'elaboració, els ingredients i la recepta tradicional per apropar aquesta tradició a més persones.
D'aquesta manera, qui adquireixi el Pastí podrà conèixer millor la història i el valor cultural que representa per a Onda.
La campanya pretén reforçar també la identificació del producte amb el municipi perquè veïns i visitants reconeguin la marca del Pastís d'Onda com una de les senyes d'identitat gastronòmiques més representatives de la ciutat.
Suport als forns i fleques locals.
La iniciativa busca recolzar els forns i fleques que mantenen viva aquesta tradició, en distribuir de forma gratuïta aquest material promocional, que ofereix una imatge comuna i reconeixible.
Des de l'Ajuntament se subratlla el paper d'aquests comerços en la conservació de les receptes tradicionals i en la transmissió del patrimoni gastronòmic local, i destaca la col·laboració entre l'administració i el teixit comercial per impulsar la promoció i l'activitat econòmica vinculada.
Els forns i fleques interessats a adherir-se a la campanya podran recollir gratuïtament el material promocional a l'Àrea de Turisme de la Casa de Cultura a partir del dilluns 22 de juny.
Remitido | Fotografies: Remitido
Amb la col.laboració de: