La Plana al Dia

• Comunitat Valenciana: LA UNIO celebra que el Parlament Europeu remeta l'acord UE-Mercosur al TJUE i paralitze temporalment el pacte
• Castelló: El PSPV recolza les reivindicacions del sector pesquer del Grau i urgeix a l'Ajuntament a recolzar les gestions del Govern en Europa
• Almenara: García Valls destaca la sensibilitat del Govern i 32,2 milions d'euros d'inversió per a la costa de Castelló
• Els Ports: Les XXIII Jornades de la tòfona de Morella i dels Ports comencen amb una gran festa i s'allargaran fins al 15 de març
• Benicarló: Benicarló es promociona a FITUR com a destí turístic durant tot l'any
• Castelló: Nieves Martínez acusa a Compromís de prioritzar la foto del 'no' a Pérez Llorca i exigeix fets per a la Comunitat
• Diputación CS: La Diputació de Castelló finalitza les obres de modernització de quatre casernes de la Guàrdia Civil i reforça la seguretat en tot el territori
• Almassora: Almassora inicia aquesta vesprada les labors de neteja i adequació de la platja després dels danys causats per la borrasca Harry
• Castelló: PortCastelló arriba a FITUR amb 20 parades de creuers tancades durant els propers dos anys
• La Vall d'Uixó: L'Ajuntament de la Vall d'Uixó activa un servei de WhatsApp per a comunicar incidències en la via pública

 
 

TheFork, la plataforma líder de reserves en línia de restaurants a Europa, presenta una nova edició del seu Top100 nacional, el rànquing dels 100 restaurants preferits dels espanyols a partir de les opinions i experiències reals dels usuaris durant el 2025.

En la Comunitat Valenciana, setze restaurants han estat inclosos en la selecció. En les primeres posicions figuren Baalbec Restaurant Lounge (1r) i Casa Mia Italia (10è), tots dos a Alacant; els segueixen La Finca de Susi Díaz (13è) a Elx; El Xato (16è) a La Nucía; Baobab Soul Kitchen & Bar (17è) i La Marmita Alicantina (22è), també a Alacant; RiFF (23è) a València; Bar Pere (36è) a Callosa d'en Sarrià; Le Vin Rouge Maitre - Cavista (38è) a Oropesa del Mar; Moraira Casa Lili (39è) a Teulada; El Olivo Tapas (45è) a la capital alacantina; Mengem (47è) a València; Xàbia Casa Lili (59è) a El Tosalet; El Calderero (63è) a Alacant; Meat Market (72è) i La Salita de Begoña Rodrigo (94è), tots dos a València.

Un total de tretze comunitats autònomes estan representades, amb Extremadura com a novetat que ha entrat amb un restaurant seleccionat.

Les cinc comunitats amb major presència a nivell nacional són Catalunya, amb 34 establiments, seguides de la Comunitat de Madrid (20), la Valenciana (16), Illes Balears (8) i Andalusia (7).

En aquesta vuitena edició s'inclouen 27 tipologies gastronòmiques, la màxima diversitat fins ara, que reflecteixen el dinamisme de l'oferta culinària espanyola.

Del conjunt de propostes del Top100, 35 repeteixen presència i 65 són noves, fruit de l'evolució d'hàbits de consum i de la restauració a Espanya.

El Top100 2025 es consolida com l'edició més diversa a nivell gastronòmic, amb la cuina mediterrània liderant la llista (20%), la cuina d'autor (14%), espanyola (11%), i cuines internacionals com japonesa (7%), asiàtica (5%), índia (4%) i argentina (3%).

Aquesta diversitat reflecteix l'evolució dels gustos dels comensals i la capacitat del sector per adaptar-se a propostes d'orígens culturals variats.


 
Amb la col.laboració de:
la conselleria d'educació, investgació, cultura i esport.
Generalitat Valenciana

• Remitido
• Fotografies:    
• Comentaris (0)